Erdnüsse verlängern das Leben

Gepostet von Hildegard am Aug 1, 2015 in Ernährung | Keine Kommentare

Diese Nüsse reduzieren die Sterblichkeit an Herz-Kreislauferkrankungen. Das Essen von Nüsse – Erdnüsse – führt zu einer allgemeinen Verringerung der Sterblichkeit um 17 – 21%, sagen Wissenschaftler. Besonders bemerkenswert ist die Verringerung der Zahl der Tod von Krankheiten des Herzen und Blutgefäßen – von 23 bis 28%. Experten aus der Amerikanischen Herz Assoziation (American Heart Association) empfehlen ungesalzene Nüsse 4 Mal pro Woche zu essen. Wegen ihrer hohen Kaloriengehalt können tägliche Portionen klein sein – eine Handvoll der frischen Nüsse oder 2 Esslöffel der Butter. Zuvor wurden schon ähnliche Studien durchgeführt, die den Nutzen der Nüsse beweisen. Diese Arbeit unterscheidet sich von ihnen damit, dass alle Teilnehmer waren überwiegend mit niedrigem Einkommen. Außerdem an diese Studie nahmen Menschen verschiedener Rassen teil, mehr als 70 Millionen Amerikaner und Afrikaner und 130.000 Chinesen. „Nüsse sind reich an solche Nährstoffen, wie ungesättigte...